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中式古方“照进”现代饮品,盼盼饮料持续推新,加码千亿“轻养生”

foodtalks
2025-12-10
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2024年逆势增长,盼盼饮料“第二增长曲线”表现亮眼

红参水

图片来源:天猫超市


2000年前,古人已洞见生物节律的奥秘。《黄帝内经·素问》记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。”古人主张“冬藏养阳”,顺应季节调养生息。如今,这一古老智慧正被新世代“重新发现”。


近一个月,小红书平台上#养生、#在小红书轻养生、#健康养生等相关话题笔记增量超过22.84万,互动量突破3489.71万。各类针对冬季场景的养生汤、暖身茶热帖层出不穷,反映出冬季轻养生场景的需求潜力。


冬季养生
图片来源:小红书


瞄准“轻养生”需求,盼盼食品集团发力健康饮品,推出“三方四季”、“神农很忙”等系列,爆款频频,2024年饮料销售额逆势增长50%。这一经典国民品牌,“第二增长曲线”正越发清晰。


目录

一、把握“轻养生”市场机遇

二、增长超50%的“第二曲线”

三、十余年硬投入,打磨健康饮品产品力

四、关于盼盼食品

五、联系盼盼食品

六、参考来源


一、把握轻养生市场机遇

药食同源

图片来源:新华网


如今的年轻人,对于健康养生“道理都懂”。然而,补品苦涩难坚持、药膳准备太麻烦......在城市的快节奏生活中,消费者越来越需要简单、灵活、可持续的养生方式,使其与现代日常生活无缝衔接。


正是这种“轻养生”需求,催生“药食同源”理念逐步融入日常饮食,并带动中式养生茶饮迅速崛起。


凯度消费者报告显示,2024年中式养生茶饮销售额同比增长超过182%,成为无糖茶之后的新热点。[1] 艾媒咨询相关报告指出,2023年,中式养生茶饮规模达到411.6亿元,并有望在2028年达到1189.5亿元,突破千亿大关。[2]


盼盼薏米七白水&茉莉五花茶


然而,随着入局者增多,同质化现象开始出现。据dt商业观察统计,2023年6月至2024年5月,至少23个品牌推出了59款养生水新品,涵盖49种口味,但多以红豆、薏米、绿豆等传统食材的排列组合为主,创新力度不足。


中国饮料工业协会理事长张金泽认为,随着健康中国战略的深入实施,公众对营养膳食的需求日益增加,饮料行业需要积极探索新原料、新配方、新工艺,满足市场对饮料更营养、更健康、更多元的需求。[1]


在这一背景下,盼盼食品洞察节令养生与便捷消费的双重趋势,推出“三方四季”系列、“神农很忙”系列等多款健康养生饮品,在原料与工艺上均体现高规格标准,以差异化产品回应市场期待。


二、增长超50%的“第二曲线”

“神农很忙”系列体现了盼盼在养生饮品系列的独特策略:将中式古方的的配伍智慧融入现代饮品,实现传统养生的现代化表达。


今年8月,“神农很忙”系列两款新品——薏米七白水、茉莉五花茶,首发永辉超市渠道。


据盼盼介绍,薏米七白水是与中华老字号童涵春堂联手打造。该产品借鉴明代经典《症因脉治》祛湿古方,精选薏苡仁、杏仁、玉竹、茯苓、芡实、百合与莲子七种白色优质药食同源食材,采用高温熬煮技术,成就层次丰富的醇厚口感。


薏米七白水


而茉莉五花茶则采用茉莉花、玫瑰花、金银花、槐花、桂花,以高温萃取工艺窨制,打造了五味花香交织的悠长回韵,口感清爽不甜腻。0糖0卡0脂肪的干净配方,也让其成为了消费者无负担的日常“水替”。


茉莉五花茶


而在“神农很忙”系列之外,盼盼更实现了“产业深度”与“品类宽度”的双重扩张,全面覆盖植物基饮料、果汁饮料、功能性饮品、无糖茶等多个品类,构成了多元化的产品矩阵。


盼盼饮料系列


“三方四季”系列上架山姆“椰子跳动”咸柠气泡香椰水登陆costco“茶上茶”大红袍进入麦德龙,再到“在益起”乳酸菌饮料搭乘厦门航空……盼盼饮料凭借健康、中式养生的定位,逐渐获得了越来越多渠道和消费者的认可。


在b端,盼盼饮料也频频发力。如融入黑桑椹、黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞的五黑拿铁、“万物皆可椰”的椰基 产品......众多咖啡店、茶饮店围绕健康属性推出的新品中,不少基底原料均出自盼盼饮料。


新茶饮合作
图片来源:ft食品乳业网


2024年,盼盼饮料销售额逆势增长,复合增长率超50%,“第二曲线”越发凸显。


三、十余年硬投入,打磨健康饮品产品力

从以法式小面包为人熟知的“国民品牌”,到如今在健康饮品创新取得突破,跨界成功的背后,是盼盼食品集团以“供应链纵深和科技创新赋能”为理念,在“大健康”饮品进行的长期投入。


在供应链方面,盼盼始终坚持自主生产模式,践行对产品质量的严格把控。依托自有椰子种植基地核心原料基地直采,以及4大现代化工厂36条智能饮料生产线,盼盼打通了原料采集、加工、生产的整套流程。


盼盼实验室


在研发端,盼盼与拥有241年历史的中华老字号童涵春堂达成战略合作,将传统养生智慧与现代消费需求相结合,为产品注入专业可信的健康内涵。同时,盼盼与江南大学、海南热带农学院椰子研究所、天津科技大学等多家高等院校和科研单位合作,深度融合传统食材与现代科技。例如与江南大学合作研发的“生物酶解技术”,将大米、黑豆等原料分解为小分子营养,提高吸收效率。


盼盼自有椰子种植基地


此外,盼盼先后投入超千万,在上海、福建建设“中小试”平台,实现“小试—中试—批量生产”的流程一体化,新品研发测试周期从三个月缩短至三天,实现了对市场需求的快速响应。2024年,盼盼研发投入的营收占比超过5%

 

2015年第二十一届品牌中国高峰论坛上,盼盼食品集团董事长蔡金垵表示,“不是优质食品不出,不是健康饮料不产”。面对竞争日趋激烈饮品市场,盼盼凭借长期硬投入,走出一条差异化道路,践行了“一个好产品胜过千军万马”的产品理念。


四、关于盼盼食品

盼盼食品


福建盼盼食品集团有限公司创立于1996年,总部位于泉州晋江,是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业,员工超12,000人,集团旗下拥有17个大型现代化生产基地,2个海外椰子种植基地,市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇。


盼盼旗下拥有「盼盼」法式小面包、梅尼耶干蛋糕、手撕包等烘焙系列,「艾比利」薯片等膨化食品系列,连续多年被评为“消费者喜爱的食品品牌”,是2017年厦门金砖国家厦门会晤指定品牌、2022年北京冬奥会官方包装零食赞助商,并为2024年巴黎奥运会中国体育代表团生产保供产品。


自2013年进入饮料市场,盼盼聚焦健康饮品领域,逐步将传统养生理念与当代消费习惯相融合,推动产品创新与升级,致力于成为“中式经方养生创新引领品牌”,为消费者提供更多优质、健康的轻养生活选择。


2023年盼盼食品集团营收突破81.6亿元;2025年,fbif《2025中国食品饮料百强榜》发布,盼盼食品位列中国食品企业第46名。


五、联系盼盼食品

福建盼盼食品有限公司

地址:福建省晋江市安海镇前蔡工业区

九游会官网:https://www.panpanfood.com/

电话: 86 400-058-5985


微信公众号

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商务合作联系人

钱冬冬

饮料ka副总监

电话: 86 138-1626-7141

(添加请备注:姓名 公司 职位)


六、参考来源

[1] 新华网 (2025), 《“药食同源”茶饮市场调查》
[2] 艾媒网 (2025), 《中国养生茶饮行业市场规模分析:2028年中国养生茶饮行业市场规模将突破千亿元》


本文未标注来源的图片均来自盼盼食品

本文作者:isaac, foodtalks


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