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2025-12-04
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饮品市场正经历一场以“健康”与“天然”为关键词的重构。
在健康消费升级的推动下，nfc（非浓缩还原）果汁饮料凭借“现榨直饮”的属性，逐渐成为全球饮料市场增长最快的品类之一。2024年，全球nfc果汁市场规模约为84.3亿美元，预计到2032年将突破130亿美元，年均复合增长率保持在5%以上。[1] 其中，橙汁、苹果汁等传统果汁占据最大份额（约42亿美元），但细分品类如椰子水、椰汁等正在以更快的速度崛起，有望成为市场扩容的关键动力。
中国市场同样如此。nfc果汁已成为我国果汁行业产品结构升级的黑马品类，2023年市场规模达到30.5亿元，并呈现加速增长态势。[2] 尤其在一二线城市，其渗透率明显提高，年轻消费群体对该品类的接受度迅速提升。这一趋势下，本身兼具清爽口感与健康标签的鲜椰汁，被视为最具潜力的细分赛道之一。也正是在这样的背景下，清蓝提出了“重做鲜椰汁品类”的战略构想，试图以nfc技术为突破口，为椰汁市场注入新的活力。
凭借20余年的行业经验和全产业链布局，清蓝推出了nfc鲜椰汁、0糖鲜椰产品，既满足消费者对天然口感的追求，也为控糖这一细分需求提供了差异化选择。从原料直采、非浓缩还原到无菌冷灌工艺，清蓝试图在行业加速分化之际，以更高的标准塑造新的竞争优势。
本文将带你深入了解，在这股椰汁热潮中，清蓝如何重新定义“鲜椰汁”。
目录
一、健康浪潮与椰汁热下，清蓝的再出发
二、还原现开椰子口感，什么是清蓝nfc鲜椰汁？
三、清蓝鲜椰汁产品系列
四、清蓝如何实现市场破圈？
五、关于清蓝
六、联系清蓝
七、参考来源
一、健康浪潮与椰汁热下，清蓝的再出发
随着健康意识的提升，消费者对饮品的选择标准正在悄然变化。“天然”、“营养价值”等逐渐成为核心诉求。相比之下，传统的浓缩型椰汁由于在加工过程中可能存在风味流失、添加剂使用等问题，已难以满足高端消费人群的需求。更贴近天然本味的产品，正逐渐成为新的市场方向。
椰汁
图片来源：freepik
从市场规模来看，椰汁品类的增长潜力正在持续释放。qy research数据显示，2024年全球椰汁市场规模约为54.26亿美元，预计到2031年将达到116.5亿美元，在2025–2031年间保持11.7%的年复合增长率。[3] 在中国市场，椰汁经过近四十年的培育，不仅成为大众熟悉的日常饮品，也是乳糖不耐受人群的重要饮品选择。据相关统计，中国约有3.1亿乳糖不耐受人群，这为植物基饮品提供了庞大的消费基础。[4]
2022年，我国椰汁市场规模为186.06亿元，预计2026年将达到314.3亿元，到2030年更有望占据全球市场近78%的份额。[5] [6] 除了健康需求驱动，椰汁还在不断拓展多元消费场景：不仅活跃于传统饮品市场，还广泛进入餐饮、烘焙和健身等领域，成为甜品、汤品、面包、蛋糕甚至运动饮料的重要原料。
清蓝产品
在消费升级、饮用场景拓展的行业背景下，清蓝作为椰汁行业第一阵营玩家，也谋求着新一轮的发展。凭借20余年的行业积累与全产业链优势，清蓝已开发出“清蓝椰汁”、“清蓝椰 ”等多产品系列，并在“椰基”品类上不断深化创新。这次，清蓝提出要“把鲜椰汁品类重做一遍”，以nfc技术为突破口，推出了更贴合市场需求的鲜椰汁产品，进一步推动椰汁行业的再次升级。
二、还原现开椰子口感，什么是清蓝nfc鲜椰汁？
(一)东南亚产区直采椰果，椰果鲜榨，天然醇香
自2002年成立以来，清蓝依托于东南亚产区直采体系，构建了覆盖原料供应、采摘破壳、加工生产到供应链配送的全产业链优势。这一体系为其产品提供了稳定且优质的原料保障，也让产品在保留营养价值的同时，实现规模化生产。
新鲜椰子
图片来源：freepik
在原料端，清蓝与东南亚多个核心椰产区的优质椰农保持长期合作，建立了稳固的供应体系。常驻采购团队深入产区，从椰子品种、生长年限到采摘时间、运输条件均进行严格把控，确保原料从源头起就具备高标准。这样的布局，也为清蓝打造出了品牌的“原料护城河”。
在加工环节，不同的工艺方式直接决定了椰汁的品质和口感。传统的浓缩还原工艺将椰汁浓缩后进行储存和运输，在生产时再加水还原，虽然便于储运，但可能会损失部分营养成分和风味。而将新鲜椰子直接榨汁，则能更好地保留天然风味与营养成分，但对原料和工艺的要求也更高。
基于全链路的优势，清蓝推出了多款nfc（非浓缩还原）鲜椰汁产品，包括nfc鲜椰汁和0糖鲜椰。东南亚产区直采椰果，椰果鲜榨，并在加工过程中层层把控，以最大程度地保留椰子的天然风味与营养成分，如天然椰香、维生素和矿物质等。这种更接近现开椰子的口感体验，也契合当下消费者追求自然与健康饮品的趋势。
(二)自动化无菌冷灌，保留天然营养与新鲜风味
清蓝生产基地
在生产端，清蓝在广东东莞和惠州布局了三大现代化生产基地，配备20 高速自动化无菌冷灌生产线。智能化生产不仅提升了效率，也确保了产品的一致性与稳定性，为大规模市场投放提供了可靠的产能支撑。目前，清蓝整体年产能已突破30 亿。
清蓝生产工艺
不同于传统的高温灌装工艺，清蓝采用无菌冷灌处理，将新鲜椰汁在低温条件下直接灌装，最大程度保留了椰子的天然椰香、清甜口感及蛋白质、钾、维生素等营养成分。这一工艺结合nfc（非浓缩还原）技术，为消费者带来了更接近“现开椰子”的口感体验。
三、清蓝鲜椰汁产品系列
清蓝鲜椰汁系列产品包括nfc鲜椰汁和0糖鲜椰，不仅满足日常解渴、佐餐搭档、能量补充等需求，还能融入办公室下午茶、户外露营等多元生活场景，为消费者带来清爽自然的饮用体验。
(一)nfc鲜椰汁
在健康消费升级的趋势下，天然饮品正受到越来越多关注。nfc（非浓缩还原）果汁饮料已成为全球饮料市场的重要品类之一，截至2024年，全球市场规模已达84.3亿美元。其中，果汁占据最大份额（约42亿美元），而包括椰子水在内的细分品类则展现出更大的增长潜力。[1] 在这一背景下，清蓝推出的nfc鲜椰汁契合了市场与消费趋势。
清蓝nfc鲜椰汁，选用来自热带季风气候区的优质椰果，椰肉厚实、椰油含量低，口感清爽纯净。产品采用nfc工艺及无菌冷灌技术，在不添加色素、香精、防腐剂的前提下，最大程度保留椰子的天然营养与醇香风味，且蛋白质含量不低于0.5%。
该系列产品规格覆盖310ml罐装、960ml罐装、420ml瓶装和1.25l瓶装四种规格，包装设计鲜艳醒目，兼具实用性与视觉吸引力。除了满足日常饮用需求，清蓝鲜椰汁也适合作为聚会、宴席等场景，喜庆的红色包装也能满足节庆走访、员工福利或新年礼包等多元化需求。
(二)0糖鲜椰
消费者对“无负担”、“轻养生”的追求，使低糖、无糖逐渐成为饮品的新标配。数据显示，2024年全球低糖/零糖饮料市场规模达到36.4亿美元，预计到2033年将增至119.3亿美元，年复合增长率为14.1%。[7] 中国市场表现尤为突出，从2014年的16.6亿元预计增长到2025年的227.4亿元，年均增速高达38.69%，远超饮料行业整体水平。[8]
清蓝顺应这一趋势推出了0糖鲜椰，覆盖245ml、380ml与1l三种规格，满足不同消费场景的需求。产品延续清蓝nfc工艺与无菌冷灌技术，天然清甜，且不添加蔗糖，为注重控糖与轻饮体验的消费群体提供了更贴合需求的选择。在包装设计上，该产品以明快的绿色为主色调，传递出轻盈、健康的生活理念，视觉效果清爽醒目。
四、清蓝如何实现市场破圈？
在饮料行业竞争日趋激烈、渠道不断碎片化的背景下，清蓝正在通过“线下深耕 线上共创”的方式探索新的增长空间。
目前，清蓝已在全国范围内建立起超过2000家经销商网络，覆盖百万级终端网点。清蓝一方面持续深耕华南、华中、华东等核心市场，重点布局广东、广西、湖南、江苏、浙江等区域；另一方面，积极拓展华北、东北和西北市场，逐步形成全国性的市场认知。其渠道重心不仅包括商超便利系统，还延伸至校园等年轻人群聚集的消费场景。
清蓝渠道布局
在地方市场，清蓝也在尝试因地制宜的渠道创新方式。以重庆忠县为例，清蓝与当地经销商携手探索餐饮渠道的突破路径。清蓝首先依托产品差异化切入市场，其nfc鲜椰汁凭借大瓶装和天然口感契合聚餐消费需求，在盲测环节获得二批商认可。随后，清蓝与经销商推行“厂商共建”模式：厂家提供物料、培训和费用支持，经销商利用本地资源渗透火锅店、酒店等餐饮终端，逐步实现产品常态化陈列。
与此同时，清蓝在价盘管控、费用核销和九游会的售后服务等方面坚持“长期主义”，以降低经销商的运营风险，并配合全国广告投放，进一步提升品牌认知度。根据当地经销商反馈，清蓝鲜椰汁大瓶装在进入市场不足两个月，便在重庆售出上万箱，并在春节期间迎来显著增长，现已成为当地市场深受欢迎的椰汁品牌之一。
清蓝小红书九游会主页截图
在线上，清蓝延续其“潮饮”基因，重点聚焦年轻消费者集聚的抖音、小红书和微博等社交平台。品牌通过内容运营和达人测评，引发用户自发分享，突出产品口感天然、健康轻负担以及多元化场景应用等卖点。例如，用户会分享用清蓝鲜椰汁搭配咖啡制作而成的生椰拿铁，或与水果混合制作沙拉的创意饮法，形成具备社交传播价值的内容。以此，清蓝可以实现从单点曝光到用户主动种草的转化，快速提升线上影响力。
五、关于清蓝
清蓝logo
清蓝(广东)食品饮料有限公司，是一家致力于为消费者美好生活提供健康好产品的食品饮料企业。
公司成立于2002年，集研发、生产、销售和服务于一体，一直坚持以健康为核心、以品质为保障、以市场为导向、以品牌为驱动的经营理念，逐步形成了以清蓝椰汁、清蓝椰 、清蓝果园、清蓝本草、清蓝牧场和清蓝帕思欧咖啡等为主的产品系列。清蓝以天然的原料为核心准则，为消费者提供健康、新鲜、潮流的产品。
六、联系清蓝
清蓝(广东)食品饮料有限公司
地址：惠州市博罗县园洲镇沙头村32米路南面（庆丰二路12号）
联系电话：0752-6118066 / 0769-86650273
公司九游会官网：http://www.qinlawater.com/
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七、参考来源
[1] wise guy reports (2025), 《全球nfc果汁饮料市场研究报告》
[2] 研精毕智调研报告网 (2025), 《洞察2024：中国nfc果汁行业规模及市场竞争分析报告》
[3] qy research (2025), 《全球及中国椰汁市场规模调查及“十五五”前景预测报告》
[4] 华经产业研究院 (2025), 《2025年中国椰子汁行业市场规模及竞争格局》
[5] 观研报告网 (2025), 《椰子水饮料行业：椰汁市场“一超两强” 椰子水国产替代空间广 厚椰乳需求快速释放》
[6] vic market research (2025), 《椰汁江湖：从传统巨头到新兴势力的混战与突围》
[7] straits research (2025), low/zero sugar beverages market size
[8] 上海市饮品行业协会，东方快消品中心等 (2025), 《2025中国饮品冷饮（夏令快消品）产业趋势报告》
未标注图片来源：清蓝
本文作者：aimee, foodtalks
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