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打造全产业链,助力百年龟苓膏走向世界的生和堂是谁?

foodtalks
2023-06-27
3,135

龟苓膏年销售总额达6亿,市场占有率58.9%,让世界看到中国草本。

foodtalks之休闲食品、功能性食品九游会的介绍


生和堂烧仙草

生和堂龟苓膏

图片来源:生和堂微信公众号


“鹰嘴龟,土茯苓,新会神仙草,崖山龟苓膏,丞相蹈海留奇药”,诗句中提到的龟苓膏,已有八百余年历史。作为传统草本健康食品,其所用原料金银花、甘草、茯苓等,具有清热解毒、祛湿下火的功效。


但受限于包装和口味,传统龟苓膏产品具有很强的地域特征,早期在两广地区流行较广。如今,当我们走在华东、华北乃至全国各地的超市或休闲零食店时,可以发现龟苓膏早已成为热销品类,是年轻人们日常中必不可少的零食。


拥有强地域特征的传统食品,如何在新时代下适应更多的消费人群、焕新产品力,开辟更广阔的市场?已成功占据半壁“龟苓膏江山”的国货品牌,并已成功打造行业唯一全产业链草本健康平台的生和堂可以提供新思路。


本文将从九游会的介绍、发展历程、品牌优势、产品、荣誉奖项等方面进行介绍,帮大家更加全面地了解中华龟苓膏“引领者”、草本健康倡导者——生和堂。


目录

一、九游会的介绍
二、企业优势
三、生和堂产品
四、代工合作
五、荣誉奖项
六、联系生和堂


一、企业介绍

(一)九游会的介绍

生和堂logo
生和堂logo


广东生和堂健康食品股份有限公司,成立于2005年,是一家以龟苓膏及仙草为核心,集创新研发、生产制造、销售传播为一体的草本健康食品企业,拥有广东江门&广西凭祥双核心生产基地、完善的信息研发中心。生和堂已构建起全产业链草本健康平台,产品实现上游至下游的全领域触达。


生和堂布局多元销售渠道,已实现国际性、全国性、区域性的零售终端系统全覆盖:全国重要便利连锁端超20000家、全国零食休闲连锁超过6000家、全国重要的医药连锁超过7000家,整体终端已超过20万家门店;同时全面覆盖天猫、京东等电商渠道,并积极布局新零售等渠道。旗下产品远销至北美、澳洲、欧洲、日本、东南亚等多个国家及地区。


生和堂公司

生和堂广东生产基地

图片来源:生和堂


传承800年中华草本文化及古法熬制精髓,生和堂重新定义龟苓膏,实现了甜品化、饮料化、休闲食品化、原料化的创新革命。2022年起,生和堂切入中华草本甜品新赛道,推出了「冰籽」「天然零」子品牌,现旗下开发有“龟苓膏系列、仙草系列、冰粉系列、草本甜品系列、原料系列”等丰富的产品矩阵,也是众多头部品牌的代工首选供应商之一。


商务合作对接请点击:

()发展历程

  • 2005年:广东生和堂健康食品股份有限公司成立;
  • 2015年:生和堂在广东江门落成新基地;
  • 2016年:生和堂在新三板挂牌;
  • 2019年:生和堂向甜品化、饮料化、休闲食品化、原料化四个方面发展;
  • 2020年:龟苓膏华东市场占有率达到58.9%,生和堂获得官方输美资格认证;
  • 2021年:广西凭祥新生产基地(一期、二期)建成并顺利投产,占地50亩,仙草吞吐量达3000吨。


龟苓膏市场占有率证明
龟苓膏市场占有率证明

二、企业优势

(一)全产业链覆盖

生和堂已成功打造2b 2c双擎驱动产业布局,整合全产业链优势,赋能产业生长。生和堂在产品探索道路中不断创新,不仅深耕龟苓膏细分赛道,更持续开发新的品类,培育符合消费趋势的产品,如冰籽冰粉、烧仙草等,打造属于生和堂2c端的第二增长曲线。


自2018年起,生和堂亦同步开拓以仙草为核心的原料食业,19年起与“越南、印尼、福建”全球三大仙草核心种植产区合作,从源头把控品质,参与草种培育。2021年,生和堂原料生产新基地(一期、二期)于广西凭祥落成并投产,采用多项先进浓缩萃取技术,有效保留仙草精华成分,锁住原汁原味。现2b端已覆盖“工业原料、茶饮原料、茶饮连锁、餐饮连锁、茶饮流通批发”等多个渠道。

(二)先进工艺及研发实力

生和堂拥有高标准研发中心、一流的研发实验设备、成熟的人才队伍与强自主创新研发实力,现已获得24项专利认证,掌握行业核心技术。2021年,生和堂与华南农业大学达成了产学研合作,在研发至生产的5大关键环节中紧密协作,充分发挥双方在各自领域的核心优势,共研共创,为生和堂不断提升自身工艺技术水平提供了坚实支撑,持续向市场输出高品质产品。

(三)全球化战略布局 

生和堂积极推进全球性战略布局,以美国、加拿大、澳洲市场成功经验,持续拓展在欧洲、日本、南美洲、东南亚等地区业务,构建更深远的中华草本产业,推动中华传统健康食品和中华草本走向世界。


生和堂北美市场产品陈列

生和堂北美市场产品陈列

三、生和堂产品

(一)龟苓膏系列

传承800年南宋熬制精髓,生和堂甄选“龟、仙草、茯苓、金银花、蒲公英、甘草”等草本食材熬制,针对不同消费场景及人群,通过跨界创新、技术工艺升级,对龟苓膏的内容物形态、风味和卖点进行研发升级,打破了地域性局限与消费龟苓膏的传统认知,让这一传统中华膳食焕发生机,走向大众化。


生和堂龟苓膏系列产品主要有:经典系列——“经典龟苓膏、奶香龟苓膏、草本龟苓膏”;休闲潮流系列——“龟苓小方、无糖龟苓膏”;龟苓饮系列——“青椰龟苓饮、吸吸龟苓爽”等。

1、经典系列龟苓膏

经典系列龟苓膏


生和堂经典龟苓膏连续17年畅销,首创了“一杯蜂蜜 一杯龟苓膏”的包装设计,甄选“龟、仙草、茯苓、金银花、蒲公英、甘草”6味草本食材,循古法文火慢熬而成,爽口嫩滑,清润舒心。

2、龟苓小方

龟苓小方

龟苓小方


龟苓小方口感q弹嫩滑,低热量、0脂肪。可爱小巧设计,便携便利,一口炫一个,清爽解腻,是休闲解馋的好伴侣。

3、吸吸龟苓爽

吸吸龟苓爽
吸吸龟苓爽


可以吸着喝的龟苓膏,融入了缤纷果香与椰果粒,口感嫩爽滑溜。采用低糖配方,清甜不腻,拧盖即喝。覆盖生活全食用场景——火锅串串、工作聚会,吸吸清润,过瘾不过火!

(二)仙草系列

生和堂仙草系列产品复合拼配了不同产地的仙草,并采用关键浓缩萃取工艺,完好保留仙草原汁原味。仙草凝胶,不添加明胶,天然健康,成就嫩滑q弹、浓郁清新的纯正风味。系列拳头产品有:果味仙草冻、台湾风味烧仙草。


台湾风味烧仙草

台湾风味烧仙草


一杯烧仙草配有满满好料,仙草冻滑溜水润,入口散发淡淡仙草香,融合浓郁青椰浆与阳光果肉蜜饯,醇香丝滑,回味不已!系列中有“黄桃、鲜芒、草莓”三种口味,让用户畅享地道台湾风味。

(三)冰籽冰粉系列

生和堂冰籽冰粉

生和堂冰籽冰粉


2022年2月,生和堂子品牌「冰籽」首次推出“红糖花生芝麻味冰粉”及“金桂醪糟味冰粉”,上市即引发市场好评,并获得2022中国食品产业 • 年度畅销单品奖。冰籽冰粉采用冰籽萃取工艺,还原地道川渝传统手搓冰粉“冰、爽、嫩、滑”的口感,搭配丰富好料,一口入魂,十里飘香!

(四)养生甜品系列

生和堂养生甜品系列主打“草本 养生 健康”概念,融汇中华特色甜品与膳养智慧,给消费者带去天然与美味兼具的草本新选择。生和堂草本甜品系列包含有:草本甜品吸吸、元气果弹草本蒟蒻、真果草本膏、枇杷小方等,口味丰富,零脂肪、零明胶、添加真实果汁。

1、草本甜品系列

草本甜品系列

草本甜品系列


2022年生和堂推出了【草本甜品系列】,主打复刻经典甜品概念,系列中共有“港式甜品——杨枝甘露味”、“广府特色糖水——蓝莓西米露味”、“京城秋润甜品——秋梨枇杷爽”4种口味,同时具有三种趣味食法,拧盖可吸吸、冷藏3~6小时后可获得冰沙、冰淇淋口感,0脂肪、0反式脂肪酸,畅享美味轻负担。

2、秋梨枇杷膏

秋梨枇杷膏

秋梨枇杷膏


秋梨枇杷膏添加真果汁,糅合了枇杷与秋梨清爽鲜甜,两倍清润沁入人心。口感q弹爽口,天干物燥,一口小方喉舒服。休闲小憩,缓解压力,尽享愉悦时光。

(五)原料系列

生和堂一直专注于仙草品类的研创,2018年起全面深耕2b原料端,2021年建立广西新生产基地。从采摘到研发生产,11道工序全链品控,以先进萃取技术,锁住仙草珍贵精华,不辜负任何一份天然馈赠。生和堂原料系列下有多倍浓缩配方可选、口味丰富、适用度广,带人们领略仙草的无限可能,为众多茶饮及餐饮品牌带去了高品质、多元化的选择。

1、仙草粉

仙草粉

仙草粉


生和堂仙草粉,甄选山地无污染优质仙草浓缩萃取,粉质细腻易溶解,风味地道纯正,嫩滑爽口。

2、仙草汁

仙草汁

仙草汁


生和堂仙草汁,精选每年10月采摘的上等仙草,经低温浓缩萃取成汁,清香满溢,味正浓纯。成品光滑嫩弹,仙香满溢。系列含6倍、16倍浓缩配方,适用性广。

3、仙草冻

仙草冻

仙草冻


萃取仙草精华,打造黄金配比,生和堂精准拿捏仙草冻嫩滑度与芳香度,方便快捷,口味丰富,免去烹煮的繁琐!

4、仙草丸子

仙草丸子

仙草丸子


区别于传统珍珠,生和堂仙草丸子口感软糯q弹,色泽源于仙草天然本色,黑亮光滑。仙草汁含量>20%,散发独到仙草清新味道,搭配奶咖能完美平衡醇厚感,清新不腻!

5、仙草糖浆&仙草露

仙草糖浆&仙草露

仙草糖浆&仙草露


下一代草本植物茶饮新风向,低温萃取仙草原液,保留仙草原始芳香。仙草露清冽爽朗,仙草糖浆风味独特,甜而不腻,搭配调配草本冰饮,一口如置水润山林草木间。

6、创意草本冻

创意草木冻
创意草本冻


生和堂创意草本冻系列集合多款大热风味,果味鲜甜自然,q弹爽口,免煮即享。百搭轻松调配各式茶饮,是2023绝不可错过的小料明星!


四、代工合作

生和堂可提供包括:oem、odm、包工包料、贴牌、来料代工、来配方代工、来样代工等一站式服务,可满足龟苓膏类、果冻类、原料类等多元品类代工需求,并与位元堂、黄振龙、、良品铺子、、、、惠宜、天优、大参林、、悸动烧仙草、、等超100 品牌达成合作,促推多款爆品。


生和堂代工产品

生和堂代工产品

五、荣誉奖项

生和堂所获荣誉奖项

生和堂所获荣誉奖项


  • 2019年,奶茶控の小鲜萃获得hello foods最佳乳饮料奖;
  • 2021年,罗汉果无糖龟苓膏入围sial中食展年度创新大赛;
  • 2021年,生和堂获“中国食品产业年度创变品牌奖”,生和堂董事长兼总经理获得“中国食品产业•成长领军者15人”称号;
  • 2021年,生和堂入选中国餐饮供应链top100品牌,饮料类目top5;
  • 2022年,「冰籽」冰粉获中国食品产业 • 年度畅销单品奖;
  • 2023年,生和堂获“最受喜爱中国侨都-五邑特产”奖。


六、联系生和堂

广东生和堂健康食品股份有限公司

地址:广东省江门市江海区胜利南路166号

联系电话:0750-3068216


微信公众号

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图片来源:生和堂

本文作者:lucia,foodtalks


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2023-06-27
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