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什么是倍益宝?如何还原母乳脂肪让奶粉“亲近自然”?

foodtalks
2023-04-24
1,945

邦吉洛德斯旗下的营养脂类品牌,30余年专研婴幼儿奶粉脂类原料。

foodtalks食品供应商地图之企业产品介绍


奶粉

奶粉
图片来源:getty images


自第一个商业婴儿配方奶粉问世至今已有100多年历史。百年更替,人们在探索和模仿母乳的道路上孜孜不倦,力求为无法母乳喂养的宝宝提供更好的营养支持。而作为婴幼儿50%的能量来源,母乳中的脂肪很早就受到了各界关注。


其中,也不乏邦吉洛德斯的身影。早在30多年前,邦吉洛德斯就创新性地通过酶酯交换,成功模拟母乳特有的脂肪结构, sn-2 棕榈酸甘油三酯/opo,创立了婴幼儿营养脂类品牌倍益宝betapol®


自成立以来,倍益宝betapol®专注于为婴幼儿配方奶粉提供具有临床益处的opo脂质原料,为提高婴幼儿能量摄入,增加营养成分包括脂肪酸及钙的吸收,减少便秘、减少哭闹及改善夜间睡眠,提高精细运动技能等方面提供帮助。[1] 同时,品牌不断创新,旨在尽可能模拟母乳脂肪成分及结构,旗下推出了高sn-2含量的产品,更接近母乳脂肪中sn-2棕榈酸含量;同时还考虑到中西方的地域差异,针对性地模拟中国母乳脂肪成分及结构。


本文将从简介、品牌亮点、主营产品、应用案例等方面展开介绍,带您了解邦吉洛德斯的婴幼儿营养脂质品牌——倍益宝betapol®


目录

一、简介

二、品牌亮点

三、主营产品

四、未来的创新和方向

五、联系邦吉洛德斯

六、近期新闻

七、参考来源


一、简介

(一)九游会的简介

邦吉洛德斯logo

邦吉洛德斯logo


邦吉公司(纽约证券交易所代码:bg)成立于1818年,总部位于美国密苏里州圣路易斯市,是全球油籽加工业和特种植物油脂行业的主要供应商。凭借200多年丰富的行业运营经验、全球化的业务布局和紧密的商务伙伴关系,邦吉提供优质食品及原料,保障粮食安全,繁荣社区,助力当地可持续发展。目前公司在全球拥有23,000多名员工,在40多个国家拥有300多个工厂设施。


旗下邦吉洛德斯是食品制造行业中全球领先的可持续特种植物油脂生产商和供应商之一,负责邦吉公司的全球b2b食用油业务,拥有200多年的脂质专业经验,其产品广泛应用于婴幼儿营养、烘焙、糖果和烹饪等众多领域。在婴幼儿营养脂类领域,邦吉洛德斯拥有30余年的创新经验,并为婴幼儿配方奶粉研发并推出了母乳化脂肪倍益宝betapol®


邦吉洛德斯持续开展全球业务,2013年在中国厦门设立邦吉洛德斯(厦门)油脂科技有限公司。同时,邦吉洛德斯在厦门还设有创新应用中心和创意工作室,并与全球各地其他8个创新中心进行密切交流,为中国市场提供创新原料和食品九游会的解决方案,更好地满足本土客户的差异化需求。


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(二)品牌简介

倍益宝betapol®品牌logo

倍益宝betapol®品牌logo


30多年前,为使婴幼儿配方奶粉更加接近母乳,邦吉洛德斯开创性地利用植物油生产出类似母乳的脂肪结构opo(sn-2位棕榈酸甘油三酯),创立了倍益宝betapol®品牌,聚焦于婴幼儿营养脂质领域。


倍益宝betapol®以“亲近自然每一天”为愿景,在婴儿营养脂质领域持续创新,现已拥有倍益宝betapol®、倍益宝betapol® plus、倍益宝betapol® select、倍益宝betapol® organic四大系列产品。


二、品牌亮点

(一)创新模仿母乳脂肪结构opo

1、什么是opo?

母乳脂肪的组成和结构对婴儿的健康和营养至关重要。opo天然存在于母乳,是其中最主要的甘油三酯结构之一。不同于常见植物油中的脂肪结构,在母乳脂肪中,棕榈酸位于甘油三酯的sn-2位置,sn-1和sn-3位置被油酸占据。这种独特的opo脂肪结构有助于婴儿吸收更多的脂肪酸和钙,具有显著的营养益处。


常见混合植物脂肪结构和母乳脂肪结构的区别

常见混合植物脂肪结构和母乳脂肪结构的区别


多项临床研究表明,当配方中存在较高含量的sn-2时,可提升脂肪和钙的吸收效果。因此越接近母乳脂肪组成和结构,opo带来的益处越多,包括提高婴幼儿能量摄入、减少便秘、增强骨密度、增加肠道益生菌、减少哭闹、改善夜间睡眠、提高精细运动技能等。[1]


opo的益处
opo的益处

2、opo结构脂工艺的开创者

母乳中的脂肪是婴幼儿摄入能量的主要来源,虽然母乳中仅含有3-4%的脂肪,但婴幼儿能量摄入的50%却来源于这些脂肪。而当母乳喂养无法实现时,选择更适合宝宝的婴幼儿配方奶粉成了健康成长的关键所在。


脂肪的重要性

脂肪的重要性


邦吉洛德斯捕捉到这一需求,专门研究了母乳脂肪的分子结构,在30多年前发明了用酶酯交换工艺,利用植物油来生产opo,模仿母乳中天然存在的最主要的结构脂之一,并将其命名为倍益宝betapol®


倍益宝betapol® opo 开启了婴儿营养领域的新纪元,帮助婴幼儿配方奶粉贴近自然母乳状态。倍益宝产品是具有临床益处的婴幼儿配方奶粉成分,有助于婴幼儿吸收更多的脂肪酸和钙,[1]从而带来成长益处。

(二)产品创新

邦吉洛德斯在婴幼儿营养特定脂质方面积累了30余年的经验,不断研究母乳脂肪的组成和结构,拥有多项专利,为倍益宝betapol®产品深度开发和升级迭代提供了重要支持。


从倍益宝betapol®到倍益宝betapol® plus,再到如今的倍益宝betapol® select和betapol® organic,倍益宝的产品以科研驱动,尽可能模拟母乳脂肪。其产品中的sn-2含量不断接近母乳脂的天然含量,并且因地制宜,研发出更接近中国母乳脂肪的产品,持续推动下游婴幼儿奶粉产业发展。


virgilio p. carnielli 
医学博士、马尔凯理工大学新生儿及儿科教授、意大利安科纳g. salesi医院新生儿科医学总监
virgilio p. carnielli


同时,在过去30年,倍益宝betapol®也在不断与国内外婴幼儿营养领域的专家合作,获得业内专业人士认可。


医学博士virgilio p. carnielli曾表示:“事实已证明,含有倍益宝的婴儿配方奶粉更容易被婴儿吸收。研究还表明,倍益宝有助于减少便秘及肠道不适,同时改善肠道菌群,增加肠道益生菌双歧杆菌及乳酸菌的数量。”

(三)全产业链污染物控制体系

邦吉洛德斯全产业链污染物控制体系
邦吉洛德斯全产业链污染物控制体系


除了产品创新,倍益宝betapol®的产品在质控和有机认证方面也走在前沿,更好地向客户提供食品安全保证。邦吉洛德斯建立了从土壤、水源、加工到运输的全产业链污染物控制体系


面对油脂生产中的各类污染,邦吉洛德斯建立了haccp体系,针对致癌物开发了有效的清除工艺,并对三氯丙醇及缩水甘油酯污染采用自动化检测设备和独特的专利整体九游会的解决方案。作为业内的质量与食品安全领跑者,其三氯丙醇酯和缩水甘油酯的分析方法已成为“iso 18363-4标准方法”和“aocs cd 29f-2021标准方法”。


邦吉洛德斯的三氯丙醇酯和缩水甘油酯的分析方法已获权威认可

邦吉洛德斯的三氯丙醇酯和缩水甘油酯的分析方法已获权威认可


依托公司专业和严格的全产业链污染控制体系和精炼工艺,其最新推出的betapol® organic有机opo产品,通过全产业链层层严格质量把控,获得了中欧双重有机认证。据了解,目前全球获得中欧双重有机认证的opo仅占整个opo原料市场的0.02%。[2]


三、主营产品

倍益宝betapol®通过不断地创新突破,产品持续更新迭代,现已拥有多种产品组合。


产品系列 脂肪组成 有机(可选)
betapol opo ✔新上市!
betapol plus opo ✔新上市!
betapol select opo-opl

倍益宝betapol®产品组合

(一)倍益宝betapol®

婴幼儿1

婴幼儿


倍益宝betapol® opo是经过酶法酯交换获得的一种结构脂,它通过模拟母乳的脂肪结构,使婴幼儿配方奶粉更加贴近母乳。该款opo产品中,sn-2位棕榈酸含量为55%,贴近母乳中的sn-2含量(母乳中sn-2含量为60%-75%)。


经临床证明,倍益宝betapol®对婴幼儿具有诸多益处。因此,自上市以来,betapol®便成为开发更近似母乳的婴幼儿配方奶粉的理想选择。

(二)倍益宝betapol® plus

婴幼儿2

婴幼儿


倍益宝betapol® plus于2019年上市。据官方介绍,倍益宝betapol® plus承袭了betapol对婴幼儿的益处,包括提高能量摄入、减少便秘、增强骨密度、保持健康的肠道菌群、减少哭闹、改善睡眠质量以及提高精细运动技能。[1]


倍益宝betapol® plus系列产品不仅具有opo的功效,而且拥有更高的sn-2含量。它在倍益宝betapol®的基础上,将sn-2位棕榈酸含量从55%提升到了60-75%,更接近母乳的天然含量(60%-75%)。


其中,betapol® plus混合油可提供含量60%的sn-2位棕榈酸,betapol® plus浓缩油可提供含量超过70%的sn-2位棕榈酸。实验表明,更高含量的sn-2有助于大幅提高婴幼儿对于脂肪和钙的吸收。[1]


sn-2含量对比

sn-2含量对比


倍益宝betapol® plus系列产品不仅具有opo的功效,而且拥有更高的sn-2含量。它在倍益宝betapol®的基础上,将sn-2位棕榈酸含量从55%提升到了60-75%,更接近母乳的天然含量(60%-75%)。


其中,betapol® plus混合油可提供含量60%的sn-2位棕榈酸,betapol® plus浓缩油可提供含量超过70%的sn-2位棕榈酸。实验表明,更高含量的sn-2有助于大幅提高脂肪和钙的吸收。[1]


更高含量的sn-2有助于大幅提高脂肪和钙的吸收

更高含量的sn-2有助于大幅提高脂肪和钙的吸收


此外,倍益宝betapol® plus不仅突破了市面上opo原料含量难以超过40-45%的瓶颈,还打破了当时婴幼儿配方奶粉以pop(棕榈酸-油酸-棕榈酸)脂肪为主的市场格局。产品在推出后,获得了2019年欧洲食品配料展(2019fie)功能性配料创新大奖,得到业界认可。


倍益宝betapol® plus获得fie 2019功能性配料创新大奖

倍益宝betapol® plus获得fie 2019功能性配料创新大奖

(三)倍益宝betapol® select

倍益宝betapol® select
倍益宝betapol® select


倍益宝betapol® select是于2020年上市的新一代应用于婴幼儿配方奶粉的优质类母乳脂质配方产品。这是邦吉洛德斯首款依据不同地域母乳成分的差异,还原中国妈妈母乳脂肪成分打造的创新产品。


倍益宝betapol® select的研发灵感来自于人类母乳成分的自然变化。研究发现,在西方母乳中,opo是最普遍的甘油三酯,其次是 opl。而中国母乳则恰恰相反:脂肪成分中opl含量较高,opo次之。


pop、opo、opl脂肪结构的区别

pop、opo、opl脂肪结构的区别


为了模拟这种脂肪均衡,倍益宝betapol® select提供了高含量的sn-2位棕榈酸以及opl-opo甘油三酯的均衡组合。产品在还原中国母乳天然opl-opo均衡组合的同时,还符合2021年发布的中国婴幼儿配方奶粉新国标。

(四)倍益宝betapol® organic

倍益宝betapol® organic
倍益宝betapol® organic


倍益宝的最新产品betapol® organic于2021年问世,是一款获得了中国和欧盟双重有机认证、可在婴幼儿配方奶粉中使用的有机opo产品。[3]


据官方介绍,该款产品在一定程度上填补了配方奶粉中有机营养成分添加的空白,它使得生产含有临床证明opo益处的有机婴幼儿配方奶粉成为可能;而在这之前,opo只能添加在非有机配方奶粉中。同时,该有机opo延续倍益宝的优势,在婴幼儿健康方面具有多项益处。[1]


四、未来的创新和方向

倍益宝betapol®持续创新

倍益宝betapol®持续创新


与欧洲婴儿营养专家一起,倍益宝制定了重要的长期研究计划,确认及充实产品新的健康益处。我们将以母乳脂肪为金标准,以科学为本,不断创新开发模拟母乳脂肪结构及功能的脂质体系,来为无法实现母乳喂养的宝宝提供具有临床益处的营养脂质产品。[1]


此外,继婴儿配方粉配料之后,邦吉洛德斯正在扩大其有机产品组合,提供稳定和可扩展的有机油脂供应链,从葵花籽油、菜籽油、大豆油和棕榈油,到乳木果油和椰子油。公司还在扩大其有机种植网络,开发受客户信赖的可靠的有机供应链。


五、联系邦吉洛德斯

邦吉洛德斯(上海)

地址:上海市长宁区兴义路8号万都中心50楼


微信公众号

扫码关注邦吉洛德斯

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商务对接合作九游会的联系方式

钟环宇

销售总监

邮箱:jimmy.zhong@bunge.com

电话: 86 010-85888532


六、近期新闻


七、参考来源

[1] bunge loders croklaan (2021),

[2] 奶粉智库 (2022), 《科研实力领航,金领冠塞纳牧新国标产品成就中国有机奶粉典范!》

[3] 中国网 (2021), 《邦吉洛德斯全球首发有机opo,引领有机婴配奶粉行业新突破》


本文未标注图片来源:邦吉洛德斯

本文作者:esme&ian,foodtalks


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2023-04-25
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