foodtalks
2023-08-02
5,379
foodtalks食品供应商地图之九游会的介绍
善倍素®fibersol-2®10大独有优势
上世纪80年代，日本松谷化学工业株式会社发明了膳食纤维食品原料——抗性糊精善倍素®fibersol-2®。作为一种可溶性膳食纤维，善倍素®fibersol-2®可以在各种食品中添加，具备高稳定性，能让膳食纤维变得更好吃、且满足每日必需的补充量。
独有的生产工艺，赋予善倍素®fibersol-2®7大健康功效和高耐受量、低发漫、低gi等多种特性，更贴近当前消费者的健康饮食需求。善倍素®fibersol-2®的10大优势，不仅巩固了其作为“第一款抗性糊精”的独特位置，更是赋予了其独创性。
艾地盟的善倍素®fibersol-2®，和普通的抗性糊精还有哪些区别？本文将从其优势、健康功效以及应用领域等方面，带您了解供应链遍布全球的善倍素®fibersol-2®。
目录
一、什么是善倍素®fibersol-2®？
二、善倍素®fibersol-2®的健康功效
三、善倍素®fibersol-2®的应用领域
四、艾地盟简介
五、联系艾地盟
六、推荐阅读
七、参考来源
一、什么是善倍素®fibersol-2®？
(一)善倍素®fibersol-2®简介
品牌logo
善倍素®fibersol-2®，学名抗性糊精，是一种高品质可溶性膳食纤维，最早由日本松谷化学工业株式会社于上世纪80年代发明，后来松谷化学和艾地盟联合成立的合资公司——艾地盟松谷，将其商业化并推向广大市场。[1] 2012年，善倍素®fibersol-2®已被中国卫生部批准为普通食品；2021年12月，也被列入膳食纤维专家共识确认的新型膳食纤维名单。[2]
在国际各类食品评选中，善倍素®fibersol-2®因具备多种优质特性及健康功效，从2008年至2017年，连续10年获得世界食品品质评鉴大会金奖。在2021年，该食品原料又获得nutraingredients asia益生元原料奖。
作为发明善倍素®fibersol-2®的全球知名配料企业，艾地盟具备独创性的生产工艺，让抗性糊精延伸出多种健康益处，如高耐受量、低发漫、低gi等多种产品特性。
除了在产品上的专业研发力外，艾地盟还具备全球生产供应能力，在中国、日本、韩国、美国多个国家拥有工厂，为广大市场提供善倍素®fibersol-2®食品原料。
商务合作对接请点击：
(二)全球法规批准记录
- 1900年，获得美国gras许可；
- 1992年，获得日本特定保健食品素材许可；
- 2012年，作为法规申报者，经过长期的申报准备工作，在中国卫生部第16号公告中，获得抗性糊精为普通食品的许可；
- 2017年，澳新食品标准局批准其可随餐抑制糖分及甘油三酯吸收的功效宣称。
艾地盟自从进入中国以来，参与了抗性糊精的法规申报、检测方法的设立及更新。早在2010年，松谷就发明了含有抗性糊精的总膳食纤维的检测方法aoac2001.03。该方法也被转化成国标gb/t22224-2008第二法。
(三)善倍素®fibersol-2®独特优势
1、低发漫 低gi特性
善倍素®fibersol-2®具备低发漫（low fodmap）和低gi特性。其低发漫特性已被澳大利亚莫纳什大学认证，且其gi值在相关研究中测量认定为1。[3] [4] 低发漫特性可帮助维持肠道较高的耐受性，不容易产生肠道的不良反应。低gi的特性有助于血糖管理。
2、善倍素®fibersol-2®独特原料和工艺
独特原料和工艺
3、具备高耐受量特性
在独特工艺的加持下，善倍素®fibersol-2®具备高耐受量，成人最高可摄入68g/次，腹泻及正常1-3岁儿童每天摄入量可达10g。[5]
二、善倍素®fibersol-2®的健康功效
艾地盟的善倍素®fibersol-2®拥有丰富且充分的研究论证背书，具有7大健康功效。
(一)肠道健康
每日摄入4-8克善倍素®fibersol-2®，有助于促进肠道蠕动，缓解偶发性便秘，改善粪便粘稠度。[6][7][8]
善倍素®fibersol-2®肠道健康临床数据
(二)益生元
善倍素®fibersol-2®有良好的益生元发酵特性，可以促进肠道双歧杆菌属益生菌的增殖，维持健康的肠道环境。[9]
善倍素®fibersol-2®双歧杆菌临床数据
善倍素®fibersol-2®总短链脂肪酸临床数据
(三)血糖管理
更多的消费者已经开始重视稳定血糖水平。临床研究表明，每餐摄入4-6克善倍素®fibersol-2®，有助于延缓餐后血糖上升，改善调节胰岛素反应。[10]
善倍素®fibersol-2®血糖管理临床数据
(四)血脂管理
临床研究表明，每餐摄入5-6克善倍素®fibersol-2®，有助于延缓餐后甘油三酯上升。[11]
善倍素®fibersol-2®血脂管理临床数据
(五)减少脂肪堆积
服用善倍素®fibersol-2®腹部内脏脂肪临床数据
(六)增加饱腹感
临床研究表示，随餐摄入10克善倍素®fibersol-2®，可延缓饥饿，刺激饱腹感激素的分泌。[13]
随餐食用善倍素®fibersol-2®后饱腹感临床数据
(七)促进矿物质吸收
在摄取抗性糊精的动物实验组中，研究人员发现动物的钙、镁、铁及锌吸收率有所增加；[14] 人体临床研究发现，每日随餐服用5g/次善倍素®fibersol-2®，一日三次、连续4周后，血红蛋白较实验前增加，摄入停止后就降低。[15]
三、善倍素®fibersol-2®的应用领域
(一)日本功能性食品中的应用
善倍素®fibersol-2®在日本的特保食品和机能型表示食品中已得到了广泛的应用。
其中，在日本获批的1072个特保食品中，添加了善倍素®fibersol-2®的有389件，比例高达36%（数据截至2021年10月9日）。另外，在6059个日本获批的机能型表示食品中，有415件产品添加了善倍素®fibersol-2®（数据截至2022年11月21日）。
(二)善倍素®fibersol-2®的广泛应用
善倍素®fibersol-2®是艾地盟的减糖九游会的解决方案之一，具备优良的应用特性，可添加在饮料、酒精饮料、冰激凌、酸奶、糖果及烘焙食品、特殊膳食与保健食品等广泛的品类中，且能提供多种膳食功能。
四、艾地盟简介
艾地盟简介
艾地盟是人类和动物营养领域的全球知名企业。作为一家创新企业，艾地盟为客户提供植物基和取代石油基产品的工业九游会的解决方案。
同时，艾地盟还是一个卓越的农业供应链管理者和加工商，将当地需求和艾地盟的全球运营能力结合，确保食品安全。
在全球可持续发展的进程中，艾地盟利用出色的研发创新力，不断开发突破性产品，帮助行业降低碳排量，为客户提供绿色安全的可持续性九游会的解决方案。
五、联系艾地盟
艾地盟（上海）管理有限公司
地址：上海市徐汇区宜州路180号b5栋
网址：https://www.adm.com/
电话： 86 021-6063099
微信公众号
扫码关注adm艾地盟
艾地盟商务合作对接
扫码填写表单
六、推荐阅读
七、参考来源
[1] nutraingredients (2018), fibersol-2 may boost bifidobacteria count by almost 40%: adm study
[2] 中国卫生健康委员会 (2012), 《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦 低聚肽作为新资源食品等的公告（2012年 第16号）》
[3] monash university (2023), monash university low fodmap certified™
[4] kazuhiro okuma, isao matsuda (2002), indigestible fractions of starch hydrolysates and their determination method
[5] abu sadat mohammad sayeem bin shahid, shahnawaz ahmed, et al. (2022), digestive tolerability and acceptability of fibersol-2 in healthy and diarrheal children 1–3 years old at a rural facility, bangladesh: results from a four arm exploratory study
[6] satouchi m, wakabayashi s, ohkuma k, et al. (1993), effects of indigestible dextrine on bowel movements
[7] kishimoto y, yoshikawa y, miyazato s, et al. (2009), effect of resistant maltodextrin on digestion and absorption of lipids
[8] baer d j, stote k s, henderson t, et al. (2014), the metabolizable energy of dietary resistant maltodextrin is variable and alters fecal microbiota composition in adult men
[9] burns a m, solch r j, dennis-wall j c, et al. (2018), in healthy adults, resistant maltodextrin produces a greater change in fecal bifidobacteria counts and increases stool wet weight: a double-blind, randomized, controlled crossover study
[10] yuasa m. (2004), the effect of tea beverages containing indigestible dextrin on postprandial blood glucose level after single intake and safety in continuous intake
[11] kishimoto y, oga h, tagami h, et al. (2007), suppressive effect of resistant maltodextrin on postprandial blood triacylglycerol elevation
[12] 山本卓資, et al. (2007), effect to give to visceral fat accumulation of the difficulty digestibility dextrin
[13] fernández-raudales d, yor-aguilar m, andino-segura j, et al. (2018), effects of high plant protein and high soluble fiber beverages on satiety, appetite control and subsequent food intake in healthy men
[14] miyazato s, nakagawa c, kishimoto y, et al. (2010), promotive effects of resistant maltodextrin on apparent absorption of calcium, magnesium, iron and zinc in rats
[15] 熊代千鶴恵, 岸本由香, 宮里祥子 (2010), 貧血の疑いのある女子大生に対する難消化性デキストリンの有効性の検討
本文未标注的图片均来源于艾地盟。
本文作者：kee，foodtalks
八、商务合作-什么是系列
foodtalks什么是系列产品内容策划帮助食品企业更清晰、更完整、更通俗易懂、更有趣地呈现产品信息。
什么是系列产品内容策划帮助产品打造线上名片，让用户通过一篇文章了解产品的全部！（详细请参考：合作方案 & 合作案例）
foodtalks什么是系列商务合作
蔡灿林（ethan cai）
手机: 86 13166003575
邮箱: ethan@simbaevents.cn
（联系请备注姓名-公司-职位）
相关合作：
|
项目 |
介绍 |
合作方案 |
|
foodtalks 什么是系列公司策划 |
什么是系列，打造线上的企业名片 |
|
|
fbif & foodtalks 视频策划 |
视频策划，打造企业视频名片 |
|
|
foodtalks 食品雷达 |
已收录6000 家优质企业 |
|
|
更多合作，请点击： |
||
加入foodtalks食品配料群
关注foodtalks公众号
点击获取更多九游会
赞
