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2023-02-09
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唐和唐公司
嗜甜是人类的本能。历经工业革命，糖从一种仅贵族名流享用的奢侈品迅速普及，登上了每家每户的餐桌。而如今，超量的糖分摄入带来健康隐患，人类“磕糖”之路正逐渐转入另一场“减糖革命”。
在寻找对身体负担更小的甜味原料的道路上，唐和唐致力于做“天然糖的搬运工”，擅长利用植物秸秆提取各种天然功能糖及其衍生物，包括l-阿拉伯糖、木糖、木糖醇等。
唐和唐自成立以来不断开展研究，较早实现了应用现代生物提取技术生产功能糖，期间建立了cnas认可实验室、“山东省糖科学研究院”，至今已拥有54项发明专利。公司生产规模也随之扩大，现发展成为全球主要的l-阿拉伯糖、木糖醇和木糖生产商之一。
本文将从九游会的介绍、优势、产品、荣誉奖项等方面展开介绍，带您快速了解这家携天然功能糖和糖醇加入“减糖革命”的企业——唐和唐。
目录
一、基本介绍
二、生产研发实力
三、主营产品
四、荣誉奖项
五、参展预告
六、联系唐和唐
七、推荐阅读
八、参考来源
一、基本介绍
(一)九游会的介绍
济南圣泉唐和唐生物科技有限公司成立于2008年，隶属于圣泉集团（605589），是一家致力于功能糖及其衍生物的研发、生产和销售的高新技术企业。唐和唐较早应用现代生物提取技术生产功能糖，已发展成为全球主要的l-阿拉伯糖、木糖醇和木糖生产商之一。
唐和唐综合利用植物秸秆作为生产原材料，现开发产品包括l-阿拉伯糖、木糖醇、木糖、d-甘露糖、l-岩藻糖等。产品应用领域涵盖保健及功能性食品、食品添加剂、动物营养、日化、合成化工等。
唐和唐的主要客户群体为食品及饮料行业生产企业，涉及口香糖、饮料、烘焙、冰淇淋、糖果、乳制品、保健食品、动物营养及饲料等多个细分领域，其中多数客户为国内外大中型企业。
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(二)发展历程
2008年，济南圣泉唐和唐生物科技有限公司成立；
2009年，l-阿拉伯糖生产项目投产；实现精制木糖规模化生产；
2010年，唐和唐系列产品在世博园展出，获上海世博会荣誉纪念证书；
2011年，获中国经济贸易会颁发的“中国最具发展潜力品牌企业”；
2014年，木糖生产项目投产；
2015年，获“国家技术创新示范企业”称号；
2017年，入选国家“绿色工厂”；
2019年，获得“2019年度环保社会责任企业”称号；
2021年，圣泉集团登入沪市主板；
2022年，木糖醇项目投产。
二、生产研发实力
(一)生产优势
在生产源头上，唐和唐充分发挥圣泉集团生物质全产业链的优势，保证原材料来源优质、稳定，且最大限度降低原材料市场价格波动对最终产品的影响，从而实现更加稳定的产品生产和客户供应。
圣泉集团研发的“圣泉法”生物质精炼一体化绿色技术，拥有自主知识产权，集聚了245项专利技术，可实现对玉米芯和秸秆等原料的100%利用，产出上百种产品。依托集团的生物质一体化项目，唐和唐综合利用植物秸秆中的半纤维素，生产食品级l-阿拉伯糖和木糖，进一步使用木糖生产食品级木糖醇。
生物质一体化项目
唐和唐的木糖醇项目于2022年投产，严格按照gmp标准和相关规范要求建设，采用全自动包装线，生产效率、安全卫生度高。产品涵盖10-250目三种不同颗粒度规格，并能根据客户的需求做定制化生产。
此外，唐和唐坚持以制药的态度生产食品，拥有cnas认可实验室，也通过了出口食品企业备案。所有产品均拥有iso9001、iso22000、fssc22000、kosher、halal等认证，质量稳定可靠。
(二)科研优势
唐和唐一直注重科研创新，2010年成立了“山东省糖科学研究院”，与中科院等知名高校合作建立了“糖化学及生物工程技术研发中心”，并与中国疾病预防控制中心、中国食品发酵工业研究院、江南大学、四川大学、天津科技大学等高校和科研机构深入合作，开展糖醇产品功能性研究和商业化应用开发，推进企业高质量发展。
截止2022年10月，圣泉集团拥有发明专利227个，唐和唐拥有发明专利54个，包括“一种生物质原料的综合利用工艺”、“l-阿拉伯糖和d-木糖制品的生产方法”、“l-阿拉伯糖的生产方法”、“一种由生物质原料生产木糖的工艺”等核心专利技术。唐和唐的专利研究成果展现了公司出众的创新能力和技术实力，提升了品牌影响力和市场竞争力，也为l-阿拉伯糖、木糖醇等产品开发奠定了良好基础。
唐和唐部分专利
三、主营产品
唐和唐现有产品主要包括l-阿拉伯糖、木糖醇、木糖、d-甘露糖、l-岩藻糖、复合糖（浆）等功能糖和糖醇。
唐和唐还推出增值服务，可为企业提供免费研发样品及产品应用九游会的解决方案，进行实验验证与研究，助力企业产品创新。
(一)l-阿拉伯糖
l-阿拉伯糖是以玉米芯等植物为主要原料提取的一种天然糖，甜味纯正，属于人体不可利用碳水化合物，能够抑制小肠对蔗糖的消化吸收，并且具有“益生元”效果，能够增殖肠道中双歧杆菌等有益菌群，促进肠道蠕动、润肠通便，[1]被广泛应用于减糖、低gi及肠道调节等各类食品中。
唐和唐是全球主要的l-阿拉伯糖生产基地之一，并获得了国家原卫计委批准的“l-阿拉伯糖新资源食品实质等同”认证。唐和唐为客户提供完善的数据支持 创新的应用九游会的解决方案 持续稳定的原料供给。
(二)木糖醇
木糖醇来源于白桦树、玉米芯等天然植物，具有甜感清凉、低热量、低gi、性质稳定、不致龋齿且能防龋齿等特点，[2]广泛用于家庭代糖、食品甜味剂（饮料/糖果/烘焙等）、保湿剂等领域。
唐和唐依托自身木糖原料优势和40余年的加氢经验，保障了木糖醇产品稳定连续生产，从源头上保证产品质量和成本优势，质量可靠、供应稳定。
(三)木糖
木糖是以玉米芯、木质等植物为主要原料提取得到的一种天然糖，甜味纯正、无热量、复配性好，与常见的葡萄糖、蔗糖相比，有更优秀的美拉德反应效果，广泛用作无热量、不升血糖甜味剂，食品风味剂和色泽改良剂，生产“过瘤胃饲料”、木糖醇、化妆品原料等高附加值产品。
唐和唐拥有十几年成熟的木糖生产经验，坚持“生产工艺优化”与“前瞻性应用研究”双导向研发，支撑原料应用，助力客户产品开发。产品稳定、安全可靠、成本低。
(四)复合糖（浆）
唐和唐复合糖（浆）中含l-阿拉伯糖、木糖、葡萄糖等多种糖，甜味纯正、使用方便、复配性好。根据不同功能特性和使用场景，分为益生元浓缩液和反应型糖浆。
益生元浓缩液含l-阿拉伯糖、低聚木糖等多种益生元，有助于调节肠道健康。反应型糖浆含木糖、l-阿拉伯糖、葡萄糖等多种还原糖，在食品热加工过程中表现出优秀的美拉德反应效果，为产品上色增香。
(五)d-甘露糖
d-甘露糖产品已被应用于泌尿系统保护、免疫调节等膳食补充剂以及皮肤护理等产品中。
(六)l-岩藻糖
l-岩藻糖具有影响人体神经传导、免疫调节等生理功能，被广泛应用于医药、保健产品、皮肤调理剂、保湿剂等。[4]
(七)阿拉伯糖白砂糖
阿拉伯糖白砂糖是以5%l-阿拉伯糖和95%白砂糖科学比例生产的一款低gi复合食糖。该复合糖可以将白砂糖的gi值从65（蔗糖平均gi值，中gi）降至52（低gi），能够显著降低因食用蔗糖造成的血糖波动程度，有利于血糖控制，减轻身体负担。该产品可提供500g、25kg、1000kg不同规格的包装。
该产品是唐和唐的特色产品，获得了“低gi产品认证”。该款复合糖保留了白砂糖优良的甜味口感，保持甚至增强了白糖在食品中的加工特性，可替代白砂糖等传统糖作为家庭日常用糖、餐饮糖和食品工业糖原料，减轻传统食糖过多摄入造成的健康负担，解决部分甜味剂口感不佳等问题。
阿拉伯糖白砂糖荣誉奖项及认证
四、荣誉奖项
- 国家技术创新示范企业
- 国家级绿色工厂
- 山东省高新技术企业
- 糖化学及生物工程技术研发中心
- 国家农业综合开发中央财政贴息项目单位
- 山东省循环经济示范单位
- 山东省资源综合利用先进单位
- 低碳山东十大标杆单位
- 中国2010年上海世博会联合国馆特许经营商品
五、参展预告
(一)fbif2023食品创新展
唐和唐将于2023年6月14-16日参加在深圳国际会展中心（宝安）举办的“fbif2023食品创新展”，届时将进驻展览的a126展位。
(二)第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会
fic logo
图片来源：fic九游会官网
唐和唐将于2023年3月15~17日参加在国家会展中心（上海）举办的第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（fic2023）。届时，您可以在41050号展位找到唐和唐。
(三)第二十四届健康天然原料、食品配料中国展
fia logo
来源：fia九游会官网
唐和唐将于2023年6月19-21日参加在国家会展中心（上海）举办的“第二十四届健康天然原料、食品配料中国展”。届时，您可以在e1f55号展位找到唐和唐。
六、联系唐和唐
济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
地址：山东省济南市章丘区刁镇街道工业经济开发区圣泉工业园
九游会官网：www.healtang.com
电话： 86 0531-83506666
邮箱：sq.care@healtang.com
天猫：唐和唐济南专卖店
京东：唐和唐旗舰店
微信公众号
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张经理
国内业务
电话： 86 18766111966
白经理
国际业务
电话： 86 13869100815
胡经理
市场部经理
电话： 86 13793161679
七、推荐阅读
八、参考来源
[1] 叶文飚 (2012), 《》
[2] 中国科学院 (2007), 《》
[3] 倪娓娓，胡超群，白福来等 (2022), 《》
[4] 秦晴，许鹏，冯杰等 (2015), 《》
本文未标注来源图片来自：唐和唐
本文作者：esme，foodtalks
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