远赴南极捕捞，破译磷虾油生产“密码”的磷虾科技是谁？-九游会

母公司辽渔集团成立于1945年，是中国东北地区成立最早的国有渔业企业和辽宁省省属国有独资企业，[2]目前资产总额110亿元，员工近5000人。辽渔集团坚持“红色基因、蓝色经济、绿色发展”，聚焦海洋捕捞、港口物流、客滚运输、海洋食品四大板块，形成了渔业产业门类齐全、海上运输优势明显、海洋经济基础雄厚的完整独特渔业产业链。

辽渔集团是中国开展远洋捕捞的先行者和中国首批南极磷虾资源的开拓者，[3]拥有专业南极磷虾捕捞加工船“福荣海”轮和“福兴海”轮，为南极磷虾产品的研发和应用提供了雄厚的资源支持。

自2016年成立以来，磷虾科技致力于南极磷虾系列产品的研发和核心提取技术突破，领衔完成了国家高技术研究发展计划（863计划）等多个国家南极磷虾科研项目，成为获批“南极磷虾油新食品原料”的企业，并已获得33项国家专利。

 辽渔磷虾科技九游会的介绍

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(二)发展历程

2009年，辽渔集团“安兴海”轮代表中国首赴南极海域进行磷虾探捕和科研调查；

2010年，辽渔集团作为“十二五”国家863计划项目主持单位，正式启动“南极磷虾快速分离与深加工关键技术”项目；

2012年，辽渔集团引进具有专业捕捞加工设备的大型南极磷虾捕捞加工船——“福荣海”轮；

2013年，拥有自主知识产权的“南极磷虾油”研发成功，成为较早获得南极磷虾油“新资源食品”资质的企业；

2014年，实现南极磷虾油原料产业化生产；

2016年，辽渔南极磷虾科技发展有限公司成立；

2017年，建成南极磷虾终端制品的十万级gmp车间，实现南极磷虾油食品、保健品产业化生产，在南极磷虾资源研究开发和高值化利用领域位居全国前列；

2018年，承担“十三五”国际重点研发计划项目——“南极磷虾渔场形成机制与资源高效利用关键技术”；

2020年，“辽渔牌磷虾油紫苏籽油软胶囊”保健品正式获批；

2021年，辽渔集团南极磷虾捕捞加工船“福兴海”轮签约建造。

二、企业优势

(一)自主的原料供应

辽渔磷虾科技使用辽渔集团在南极捕捞的优质成体磷虾作为原料，所有的磷虾在捕捞两小时内就进行了精选、处理和保存，实现了高品质磷虾原料100%自主供应。

辽渔集团是中国第一批前往南极捕捞磷虾的企业之一，也是磷虾捕捞企业协会成员，全球八大磷虾捕捞公司成员之一，与其他各国企业共同掌握着全球南极磷虾90%的捕捞规模。[4]在远洋捕捞领域，辽渔集团积累了丰富的作业经验和出色的能力，代表中国在2009年完成了开发南极磷虾战略资源的第一步。

辽渔集团还配备有一流的专业捕捞加工设备，拥有自主南极磷虾捕捞船“安兴海”、“连兴海”和“福荣海”号，并已投资在建更先进的现代化专业南极磷虾捕捞加工船“福兴海”号，为辽渔磷虾科技提供稳定且优质的磷虾原料。

(二)领先的研发实力

辽渔磷虾科技将“科技引领健康”作为使命，坚持在南极磷虾领域的不断创新和探究。

辽渔磷虾科技建设有现代化研发基地，技术力量雄厚，人才和基础建设能力出众。研发团队中博士（含博士后）及硕士占比50%以上；建立了科学规范的研发体系，配备1000余万元仪器设备，2000余平方米实验室，数百平方米微生物、理化指标专业检测室。

辽渔磷虾科技承担完成国家级科研项目3项，省市级科研项目8项，期间已成功突破了高品质磷虾油产业化提取技术、可控酶解法制备磷虾肽技术、南极磷虾油凝胶糖果制备技术等关键核心技术。

项目级别	项目名称
国家级	“十二五”863项目《南极磷虾快速分离与深加工关键技术》
	国家科技支撑项目《南极磷虾开发利用关键技术集成与应用》
	“十三五”重点研发项目《南极磷虾渔场形成机制与资源高效利用关键技术》
省级	辽宁省海外研发团队项目《南极磷虾战略性新兴产业技术开发》
	辽宁省技术中心专项《从南极磷虾中制备高纯度磷脂型epa、dha的技术研究》
	辽宁省兴辽英才计划青年拔尖人才项目《低酸值南极磷虾油的产业化制备技术、质量控制及安全性评价》
	辽宁省产业技术部创新项目《高品质南极磷虾油工业化生产技术研究》

辽渔部分科研项目

同时，辽渔磷虾科技参与制定了10余项企业标准，并与中国水产科学研究院黄海水产研究院、国家水产品质量监督检验中心等共同制定了2项南极磷虾领域行业标准，为南极磷虾产业健康有序发展奠定了坚实基础。