什么是「大于等于九」？-九游会

foodtalks之酒品牌介绍

大于等于九

说到「大于等于九」这个名字，以及上面这个“≥9”的logo，你会想到什么？这可不是一道数学算术题，而是一家初创低度气泡酒品牌。 

「大于等于九」成立于2021年，致力于“为年轻人打造创新酒饮”。品牌以“一口大9 自由释放”为主张，使用欧洲进口葡萄酒、白兰地等优质基酒进行调制，主推高品质气泡酒产品。

目前，品牌已经入驻7-11、罗森、华润万家、永辉、伊藤洋华堂等大型知名连锁渠道，截止2022年8月，成都线下渠道入驻数量达1.6余万家，全国线下渠道入驻数超4.5万家，且已完成约亿元a轮融资。

是不是对这个从起名到logo都会“整活”的品牌产生了一丝好奇？本文将对「大于等于九」的产品、特色、融资和研发等方面进行梳理，帮你全面了解「大于等于九」。

目录

一、九游会的简介

二、代表产品

三、品牌特色

四、融资概览

五、研发中心

六、近期要闻

七、所获奖项

八、联系「大于等于九」

九、fbif首届线上论坛（2022）

十、参考来源

一、九游会的简介

「大于等于九」隶属于，该公司由国内、国际的风险投资机构和企业投资成立。核心创始团队分别来自国内“互联网 葡萄酒”跨境b2b电商平台挖酒网、红杉资本、、、等知名企业，且多名成员均拥有连续创业经历。

公司利用数字化全面赋能产研、运营和渠道建设，以北京为行政总部，在上海和成都设立了品牌增长和销售中心，并建立了业内领先的独立研发中心进行产品研发创新。如同蓝瓶咖啡标志性的蓝色logo，在设计「大于等于九」的logo时，创始人王炬希望“≥”是一个具有普适性的“超级符号”，而9则同音“酒”，表达品牌标新立异且“不愿被定义”的价值定位。

大于等于九logo

「大于等于九」于2021年7月正式上线，产品采用“低度轻卡”的理念，以欧洲进口葡萄酒、白兰地为调制基酒，主推高品质气泡酒产品。据品牌方介绍，该公司的气泡酒从“更好喝的口感、更健康的原料、更潮酷的个性”三个方面出发，已推出香印青提、0糖白桃、元气橙味、乳酸菌味等多款气泡酒。

2022年4月，「大于等于九」宣布完成新一轮a轮融资，领投方为的控股股东大钲资本。从产品的角度来看，在“少喝点、喝好点”的观念驱使下，消费者将重心转向应用场景更广、同时风味更独特的低度酒，给气泡酒等品类带来了不错的发展机遇。

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二、代表产品

低度酒一般是指酒精度数不超过20度的酒饮，主要包括苏打酒、梅子酒、果酒、预调酒等品类[3]。据「大于等于九」的联合创始人王炬介绍，随着30岁以下的年轻人逐渐成为酒类消费的主力军，更健康、更好喝、更具社交属性的低度酒将成为这批消费者的主要选择。而针对市场需求，「大于等于九」以“新酒感探索家”为定位，分别针对即饮渠道和非即饮渠道推出了多款不同口味的低度酒产品。

(一)餐饮渠道

品牌方介绍，「大于等于九」面向餐饮渠道的产品酒精度为3.5%-4.5%，选用欧洲进口白兰地作为基酒（血橙口味为进口白兰地和朗姆酒调配），0蔗糖搭配清爽果味，口感绵密劲爽，适合佐餐饮用。

产品名称	酒精度	图片
瓶装（0糖）白桃	酒精度4.5%
瓶装（0糖）乳酸菌	酒精度3.5%
瓶装（0糖）血橙	酒精度4.5%

(二)夜店渠道

品牌方介绍，「大于等于九」面向夜店渠道的产品酒精度为4.5%，选用欧洲进口葡萄酒、白兰地、朗姆酒作为基酒，0脂0蔗糖，还原经典鸡尾酒配方，口感丰富风味独特，适合夜场饮用。

产品名称	酒精度	图片
瓶装（0糖）爱人莫吉托	酒精度4.5%
瓶装（0糖）美眉大都会	酒精度4.5%

(三)非即饮渠道

品牌方介绍，「大于等于九」面向非即饮渠道的产品酒精度为3%，选用欧洲进口白兰地、葡萄酒作为基酒，优质基酒搭配丰富气泡，同时加入真实果汁使口感更丰富。330ml罐体包装方便携带，适合自饮、聚会等场合。

产品名称	酒精度	图片
罐装0糖白桃	酒精度3%
罐装元气橙味	酒精度3%
罐装香印青提	酒精度3%
罐装乳酸菌味	酒精度3%

三、品牌特色

(一)基酒原料

1、入口适配

据品牌联合创始人王炬介绍，「大于等于九」坚持使用优质白兰地和白葡萄酒为基酒。他表示： “优质的基酒不但能提升口感，同时还能减轻酒后宿醉酸痛等不适的状态，消除年轻人在喝酒时的后顾之忧。”

大于等于九

2、味觉层次丰富

作为一款面向年轻消费者的产品，「大于等于九」在研发环节对口感、风味和度数上进行了把控。背靠经验丰富的研发团队和独立研发实验室，「大于等于九」表述其产品在口味上“既有啤酒的十足汽感和放肆畅爽感，又兼具果酒和葡萄酒入口的风味，同时还能享受与洋酒调配的乐趣”。据联合创始人王炬介绍，未来该品牌将“探寻融合更多酒类，调配出不同口感的新体验。”

(二)定位独特

1、多元化场景

受疫情催化，消费者如今需要的饮酒场景已不再局限于酒吧或餐厅，剧本杀、live house亦或是独自在家，拿起一瓶低度酒成为如今饮酒的新风尚。据品牌方介绍，「大于等于九」的渠道理念是：“消费者在哪里喝酒，就把产品铺到哪里”。而品牌方同时也透露， “未来产品会通过超市和便利店等非即饮渠道以及线上社交平台进一步触达消费者”。

大于等于九

2、情绪价值

随着对酒的需求回归理性，越来越多“新酒客”喝酒的目的，已从最初的社交“应酬”、被迫营业，变成获得轻松感、寻求释放等情绪价值。「大于等于九」的成分表显示，其推出的产品酒精度数为3.0%-4.5%，同时330ml的容量也考虑到了普通人的酒量，可以匹配从独自小酌，到朋友聚会轻社交的场景。在品牌方看来，在更加理性、追求舒适的饮酒原则下，“陪伴、即时满足和可控放肆”将成为“新酒客们”的共同追求[4]。

(三)渠道多样

1、布局线上

近年来，酒饮品类的线上销量暴增，线上渠道对传统酒类线下经销商的模式发起挑战。「大于等于九」目前已在、、等平台设立旗舰店，同时构筑起独立的私域渠道。品牌方透露，当前行业内部分品牌是在通过线上流量持续“收割”用户，而「大于等于九」发展线上渠道的目标是营造一个“接受、陪伴、互动、共创和可触达的渠道和工具[2]”。同时在产品开发端，与消费者的长期互动也可以避免闭门造车的窘境。

大于等于九

2、重仓线下

在线下端，「大于等于九」的布局和野心非常庞大。联合创始人王炬透露，该品牌的初心是建立链接人和人之间情感的社交工具，而这类社交所能应用的场景，也更多发生在线下。截止2022年8月，「大于等于九」依托线下餐饮 酒吧 商超cvs等组合的特色渠道模式，已入驻线下渠道数量达4.5万家以上，其中成都地区线下渠道数量达1.6万家以上。根据品牌方的设想，随着产品渠道的进一步延伸，更多消费者对于低度酒“即时满足”的需求将被填补。

四、融资概览

尽管成立还未满两年，但凭借新颖的轻卡低度气泡酒概念和创始团队独特的定位，「大于等于九」迄今已获得两轮数额不菲的融资。

(一)约亿元a轮融资

2022年4月，新锐气泡酒品牌「大于等于九」完成由专注中国消费领域的大钲资本领投的a轮融资，融资金额达亿元。

大于等于九

此次领投的大钲资本是一家私募股权基金管理公司，曾投资瑞幸咖啡、孩子王、loho眼镜等多家新消费品牌和渠道企业。

相关链接：

fbif食品饮料创新：

(二)数千万人民币天使轮融资

2021年10月，轻卡气泡酒品牌「大于等于九」于数月前完成数千万元天使轮融资。

大于等于九

在谈及这轮融资时，联合创始人王炬表示，「大于等于九」将保持每季度上线1-2款产品的推新速度。该公司采用严谨的新品开发策略，每款产品从实验室到货架需要经历一系列复杂严格的内测环节，包括员工初筛反馈、消费者盲测等。该公司自有的研发中心位于北京亦庄，目前有超30款样品正在进行测试。 

相关链接：

36氪：

五、研发中心

据介绍，品牌方拥有“同行业领先的独立研发实验室”，研发团队在酒水调配领域及供应链端具有十年以上的研发经验，拥有完全自主开发设计的产品实验测试模型与系统，与多家国内顶尖专业院校建立了合作关系。

大于等于九产品研发创新孵化中心

同时品牌方表述道，该实验室配备有从配方研发，小试生产到后期微生物及稳定实验所需的全套研发设备，并与100余家国内外供应商建立合作研发与生产协同的供应链整合合作网络，搭建了从研发配制，小试，中试到规模化生产的一体化九游会的解决方案服务体系。

独立研发实验室

六、近期要闻

(一)「大于等于九」确认参加fbif2022食品创新展

2022年8月15日，foodtalks此前报道，「大于等于九」确认参加于深圳国际会展中心（宝安）举办的fbif食品创新展！

fbif食品创新展海报

图片来源：fbif

据了解，「大于等于九」展位号为c14，展位面积18㎡。

相关链接：

(二)「大于等于九」打造2.3亿强曝光风景线

2022年7月，「大于等于九」提出“一口大9 自由释放”的全新品牌主张，并以据有代入感的广告片进行生动诠释，带来2.3亿线上线下曝光度。

“一口大9 自由释放”宣传视频

相关链接：

七、所获奖项

在成立不到两年的时间里，「大于等于九」在不同媒体、平台所组织的评选活动中获得5个奖项，包括2022-iti国际美味奖章、36氪-wise2021年度新势力企业、消费界-中国最具增长力品牌、2021国际科创节-年度产品创新奖和2021国际品质节-新消费影响力品牌。

八、联系「大于等于九」

北京万物苏醒品牌管理有限公司

电话： 86 400-093-0999

天猫旗舰店：

京东旗舰店：

微信公众号

渠道合作

九、fbif首届线上论坛（2022）

fbif将在2022年12月19-23日举办fbif首届线上论坛（2022）。此次线上论坛将以免费直播的形式开放给30万fbif社群群友、45万公众号粉丝及所有行业同仁，以期帮助所有品牌企业、上下游供应企业、平台等行业从业者交流探讨，更好地迎战新的一年。

十、参考来源

[1]「大于等于九」, 

[2] 新消费造物者 (2021), 《 》

[3] ai财经社 (2022), 《》

[4] 明亮公司 (2022), 《》

图片&视频来源：大于等于九

本文封面图来源：大于等于九

本文作者：bubu，foodtalks

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